26 février 2012
Daube corse de boeuf au figatelli
Vous connaissez la daube ? boeuf, cheval, sanglier etc ..... cette fois je vous propose une daube de boeuf trés classique mais avec le petit plus "corse" ..... Le figatelli est une saucisse de viande de porc et foie ... d'origine corse , j'ai la chance...