13 février 2012

Boulettes de féta aux pistaches

  Pourquoi pas une boulette ? un apéritif fromager facile à faire bien évidemment ! qui demande un peu de temps mais en même temps on n'a rien sans rien .... et l'effort en vaut la gourmandise ! Pour faire une vingtaine de boulettes il faut : - 200g de feta - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - 2 cuillères à soupe de tapenade - des pistaches  Dans un bol écrasez la féta et lui ajouter la crème fraiche. Laissez au réfrigérateur pour 15 mn pour re-durcir le tout. Faire des boulettes de la taille d'une noix,... [Lire la suite]
Posté par joebot06 à 08:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

13 février 2012

Blinis au thon fumé

Pour proposer autre chose que des cacahuétes ou bretzels à l'apéritif pourquoi ne pas tester cette recette simple et rapide de blinis au thon fumé ? Ingrédients  - pâte à blinis( 30 petits) : 100g de farine , 1 pincée de sel , 1 sachet de levure chimique, 1 yaourt nature, 1 oeuf , 1 peu de lait - thon fumé 200g (du commerce comme le saumon fumé) - crème : crème fraiche , piment d'espelette, sel  Faire les blinis en mélangeant tous les ingrédients pour obtenir une pâte un peu plus épaisse que celle à crèpes, je ne laisse... [Lire la suite]
Posté par joebot06 à 00:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]