23 février 2012

charlotte tout pommes revisitée

  Je me suis lancée le défi avec ma copine Anne de faire une charlotte tout pomme revisitée !!  La réalisation a été plus longue que compliquée .... vous verrez les étapes en images !  Pour les ingrédients il faut : - 4 pommes golden - 5 pommes pink - 2 pâtes feuilletées pur beurre - sucre cassonade - beurre - cannelle en poudre   Tout d'abord il faut peler et trancher les pommes golden trés finement , puis les empiler dans un moule en les saupoudrant à mesure d'une trés fine couche de sucre et en... [Lire la suite]
Posté par joebot06 à 19:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

22 février 2012

pommes au four barre caramel

  Un grand classique ! certains les aiment nature, d'autres au sucre ou à la confiture, c'est un dessert un peu comme les crêpes ... on le parfume à ce qu'on aime ! J'ai mis "juste" une barre caramel (celle qui colle aux dents et qu'on se refile de génération en génération !) ....  Je ne donnerais donc pas de recette juste une astuce ! si vous regardez bien la photo vous voyez que les pommes sont fendues horizontalement.  J'ai fait une incision tout le tour, à la cuisson çà évite à la pomme d'éclater et du coup sa... [Lire la suite]
Posté par joebot06 à 11:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]