Cake au jambon et poivron

Le cake est un met qui se multiplit à l'infini , et donc en voici une version printanière ....

Pour un cake il faut :

- 180g de farine

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- sel 

- 10cl d'huile de tournesol

- 2 tranches de jambon blanc

- 1 quart de poivron rouge

- 1 tomate

Mélanger les ingrédients secs puis les liquides. Couper en cubes le poivron rouge, la tomate et le jambon, puis incorporer le tout à la pâte à cake.

Mettre dans un moule beurré et fariné puis enfourner à 180 degrés pendant 35 mn.

C'est fait !