13 février 2012
tagliatelles au cacao
Comme pour les tagliatelles de base , il suffit de mélanger 100g de farine à un oeuf et un peu d'eau mais pour ces pâtes bien plus originales il faudra rajouté une cuillère à soupe de sucre en poudre et deux cuillères à soupe de cacao.
Pour les déguster il suffit de les cuire dans une eau bouillante NON salée, puis de les égoutter, les enrober de beurre et saupoudrer de sucre et de noisettes en poudre (la cannelle convient bien aussi).
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