13 février 2012
La Bruchetta
La bruchetta est une incomparable bouchée qui autorise toutes les variations !
Je vous en propose une simple à vous de faire le reste et de trouver ce qui pourrait aller avec votre menu et ce que vous avez dans vos placards.
Pour une tartine il vous faut :
- une tranche de pain
- un peu de mascarpone/gorgonzola
- une tomate
- une feuille de basilic
- un filet d'huile d'olive
Tranchez et toastez le pain. Nappez de mascarpone/gorgonzola. Concassez une tomate, salez là puis arrosez la d'un filet d'huile d'olive.
Recouvrez la tartine puis décorez d'une feuille de basilic.
C'est fait !
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