750 grammes
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Les tartines volantes
13 février 2012

La Bruchetta

brucchettaweb

 

La bruchetta est une incomparable bouchée qui autorise toutes les variations ! 

Je vous en propose une simple à vous de faire le reste et de trouver ce qui pourrait aller avec votre menu et ce que vous avez dans vos placards.

Pour une tartine il vous faut :

- une tranche de pain

- un peu de mascarpone/gorgonzola

- une tomate

- une feuille de basilic

- un filet d'huile d'olive

Tranchez et toastez le pain. Nappez de mascarpone/gorgonzola. Concassez une tomate, salez là puis arrosez la d'un filet d'huile d'olive.

Recouvrez la tartine puis décorez d'une feuille de basilic. 

C'est fait !

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